Noël des familles

Hier, familles et amis se sont réunis pour festoyer ensemble à notre traditionnel dîner de Noël ! ??
Quel plaisir de vous avoir accueilli auprès des vôtres et quelles ambiance… !
Vous avez enflammé ce moment et rendu cette  journée mémorable..

Que la joie et l’amour vous accompagnent …

Encore MERCI … ❤❤

 

 

 

 

Journée Savoyarde

Aujourd’hui, c’était la Savoie qui était mise à l’honneur à la résidence. Ambiance montagnarde assurée! ?

Au menu ?: Velouté de courgette au grison, véritable tartiflette reblochon avec sa salade fraicheur et sabayon fruits rouges en dessert. De quoi se réconforter autour d’un bon verre de vin blanc à l’approche des temps plus frais.

L’après-midi se poursuivait avec un voyage en suisse à travers un beau reportage sur les merveilles de cette région.

Quelle aventure…. !

Hier dans la matinée, pour notre sortie à la mer, les résidents étaient plus motivés que jamais. Ils nous attendaient tous avec impatience au salon!

Pour cette aventure, deux camionnettes étaient à notre disposition avec deux conductrices hors paires Océane et Sabah! L’ambiance était au rendez-vous ; papotes, chants et sieste pour certains.????

Une pause petit-déjeuner a permis aux résidents de prendre des forces ? avant de reprendre la route vers Ostende!

En arrivant sur place c’est avec joie et étonnement que nous découvrions un magnifique ciel bleu, du soleil et un petit vent iodé qui nous attendait ! ?☀⛱

Après une petite balade sur la digue, le restaurant ‘ L’Apéro d’Ostende’ nous attendait avec sa belle terrasse chauffée et vue sur la mer…. Que demander de plus? ?

Pour le menu, il y’ en avait pour tous les goûts : des moules, du gratin de poissons, steak frites,…. Un plaisir pour les papilles ! ??

Avant le retour au bercail, nous avons profité de ce climat magnifique pour immortaliser ce moment. Deux petits invités ont pointé le bout de leur museau pour le plus grand bonheur des résidents !??

C’est avec émotion mais avec  des souvenirs plein la tête et des étoiles plein les yeux que nous reprenions la route vers la résidence ! ?

« Sentez la mer et sentez le ciel. Laissez votre âme et votre esprit s’envoler. » Van Morrison

 

 

La France mise à l’honneur ??❤

Pour ce repas de midi, la gastronomie française fut mise à l’honneur !

Au menu :
– Potage aux oignons  et cassolette de poissons !
– Bœuf bourguignon, légumes glacés, pommes duchesses !
– Moelleux au chocolat !

Un régal pour les papilles des résidents!

L’après-midi s’est poursuivie par un documentaire sur les monuments célèbres français !

« Le bonheur est dans la cuisine » Paul Bocuse

 

 

100 ans ! Ça se fête ??

Cet après-midi, nous avons fêté les 100 ans de notre deuxième centenaire Madame Hault Claire ! ??
Les résidents, la direction ainsi que les membres du personnel, l’attendaient impatiemment afin de l’accueillir en chansons et de lui souhaiter leurs meilleurs vœux !
Qui dit anniversaire, dit : décorations festives, bulles , un magnifique bouquet de fleurs  » Les pensées fleuries d’Amélie »  et l’incontournable gâteau à la crème fraîche et aux fruits ! ??
Ambiance, danse, tout était mis en place afin que ce jour si particulier soit mémorable !

HAPPY BIRTHDAY.. ✨???

 

Dîner du jour ?

Pour le repas de ce midi, les membres du personnel ont été nombreux à prêter main forte à notre cuisinière Adraa. En effet, avec 86 bouches à nourrir et 50 kilos de moules… Il y en avait de l’ovraedje ???

Accompagnées bien évidemment de bonnes frites, le menu du jour a fait l’unanimité auprès des pensionnaires ?

Fêtons le 21 juillet ! ?

Avec un jour d’avance, ce midi, à l’occasion de la fête Nationale qui aura lieu le 21 juillet, un apéro a été offert aux pensionnaires! ?
Sangria blanche, amuse-bouches, de quoi raviver les papilles afin de commémorer cet événement dans la joie et la bonne humeur ! ? ?

Bonne fête Nationale à tous ! ??❤

 

 

Viva Italia ?⚪?

Aujourd’hui, les pensionnaires ont voyagés au cœur de l’Italie… Pays particulièrement cher à nombreux d’entre eux ?
Le menu de ce midi avait de quoi mettre l’eau à la bouche : velouté de panais à la pancetta, polpettes à la sicilienne & coquillettes pour terminer sur une note de douceur avec une mousse sabayon & melon. ??
Merci à Jean-Luc notre super cuisto pour ce délicieux repas ! ?

La journée s’est poursuivie en chansons. En italien et en français, nous avons poussé la chansonnette sur les titres les plus connus d’artistes tels que Claude Barzotti, Richard Cocciante, Toto Cutuno,… Ambiance ensoleillée au rendez-vous !  ?⚪?

« La gourmandise : source inépuisable de bonheur », Pierre Hermès.

Journée américaine ?

Nouveau mois… Nouvelle journée à thème ! ?
Au programme ce mardi : Dîner, décoration et bien sûr ambiance axés sur l’Amérique ??
Entre les burgers maison ?, les savoureuses potatoes et les cookies moelleux et gourmands… Adrâa et son équipe ont régalé tout le monde ?
Après une bonne heure de digestion… Place au blind test sur les plus grands succès américains. Battle entre deux équipes avec des participants plus compétiteurs les uns que les autres… ???