Blog de la Résidence Elisabeth : un lieu de soins mais d'abord un lieu de vie…
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Le temps d’une après-midi, retour vers le passé avec les résidents.
Au programme, visionnage d’un documentaire sur l’évolution de la ville de liège dont l’intituler « Scènes de rues à liège en 1960 ».
Un moment permettant d’évoquer ses souvenirs, d’exprimer et de communiquer ses émotions avec autrui.
« Le souvenir est le parfum de l’âme.. » Sand George
Pour ce midi, les résidents ont voyagé le temps d’un repas au cœur de l’exotisme.
Au menu: -Velouté des îles
-Jambalaya à la créole
– Mousse des cocotiers
Merci à notre cuisinier Jean-Luc pour ce repas qui a permis aux résidents de découvrir des saveurs lointaines.
Cette journée prend fin avec un documentaire sur les merveilles que nous offrent la nature.
» La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager.. »
Oprah Winfrey
En cette journée chaudement ensoleillée, les résidents et le personnel ont profité de la venue du glacier Léonard pour une savoureuse pause sucrée.
Les classiques fraise, vanille, chocolat et café mais aussi les originaux caramel beurre salé, bubble gum ,citron ,noisette,… étaient au rendez-vous.
Une simple bouchée suffit pour se remémorer ses souvenirs. Les sourires des résidents ne se sont pas fait prier, le régal était de mise.
« La vie, c’est comme un cône glacé ; il faut savourer chaque bouchée » Charles Monroe Schulz
