Un instant de gourmandise

Cet après-midi, une senteur de nos enfances régnait dans la salle à manger!
L’odeur des spéculoos et du massepain évoquait des souvenirs de jeunesse.
Les ateliers cuisine permettent de manipuler, créer, goûter, toucher les ingrédients qui éveillent les sens et c’est un réel plaisir.?

Un moment agréable et bénéfique où sont sollicités le goût, l’odorat, la vison, la reconnaissance des saveurs, etc.
Mais le plus grand plaisir est évidemment de manger ce qu’ils ont préparé !

« La gourmandise est l’art d’utiliser la cuisine pour apporter du bonheur »!

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English Breakfast ????

Ce matin les résidents on pu découvrir le petit-déjeuner anglais !
Au menu :
– Du lard,
– Des œufs,
– Des olives,
– Des haricots à la tomate avec des saucisses,
– Du flan ainsi que du thé typiquement anglais ???????

Une découverte que les pensionnaires ont apprécié ! ?

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Les résidents se transforment en pizzaïolos ! ??

Ce mercredi après-midi, les pensionnaires se sont mis dans la peau de véritables pizzaïolos ?
Généreusement garnies de mozzarella, poivrons, salami, jambon et olives, elles étaient à la fois croustillantes et moelleuses : tout le monde s’est régalé ! ??

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Petits biscuits ?

Rien de tel qu’un bon café ou un chocolat chaud… Surtout avec le temps maussade qui nous accompagne ces derniers jours ! ☔
Et quoi de mieux pour accompagner cela qu’un (ou plusieurs) petit biscuit. ?
Pendant que certains résidents pâtissaient de délicieuses « langues de chat », d’autres attendaient sagement le moment de la dégustation.?
Un vrai régal pour les papilles ! ?

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Mini cakes lardons-oignons-chèvre ??? et mini-quiches épinards-lardons ? ?

Cet après-midi, les pensionnaires ont mis la main à la pâte pour la préparation de mini cakes ainsi que de mini quiches. ?

Les odeurs ont fait resurgir des souvenirs d’antan et de partage. Chacun a pu partager ses anecdotes et ses astuces de cuisine. ??

C’est sur : toutes ses saveurs ont réveillé leurs papilles ! ?
Une ambiance toute en convivialité régnait au sein de la Résidence.


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Salade de fruits

En cet après-midi ensoleillé, les résidents ont  travaillé : le goût, le toucher mais aussi leur concentration et leur motricité fine. Ils ont  réalisé une salade de fruits fraîche.

Tout ça en musique évidemment! La joie et la bonne humeur étaient au rendez-vous!

Sur les photos, vous remarquerez qu’il y a une gourmande qui n’ a pas su attendre?

Bonne semaine à tous! ?
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Rochers à la noix de coco

Pendant que certains résidents s’attelaient à remporter le lot mis en jeu au lotto, nous avons concocté en petit comité des rochers à la noix de coco.

Une recette simple qui demande toutefois de la précision et un certain tour de main.
Croyez-nous, ils étaient aussi bons que beaux ?
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